Konkurs pod nazwą „Kobieta Przedsiębiorcza” to kontynuacja cieszącej się popularnością „Kobiety Gospodarnej Wyjątkowej”. Nowa edycja skierowana jest do przedstawicielek kół gospodyń wiejskich oraz stowarzyszeń działających na rzecz rozwoju wsi. Przez ostatnie cztery lata panie rywalizowały ze sobą na płaszczyźnie kulinarnej i rękodzielniczej, a motywami przewodnimi konkursów były lubelskie jabłka, zioła i kasza oraz owoce miękkie.
Konkurs będzie polegał na odtworzeniu tradycyjnych receptur ze skarbczyków kulinarnych. Potrawy muszą spełniać kryteria produktu tradycyjnego, z kolei podanie i zaprezentowanie musi być zgodne z zasadami savoir-vivre.
Nowa odsłona konkursu polega na wyszukaniu i wykonaniu potrawy ściśle związanej z regionem lubelskim, o przynajmniej 25-letniej recepturze. Przepisy powinny znajdować się w starych książkach kucharskich lub domowych zeszytach z przepisami kulinarnymi, a wybrane potrawy powinny spełniać kryteria wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Konkurs będzie miał charakter etapowy:
I etap to półfinały, które odbędą się w każdym z 20 powiatów województwa lubelskiego w terminie od kwietnia do lipca 2023 roku. Komisja konkursowa wyłoni laureatów I, II i III miejsca w każdym powiecie, co zagwarantuje przejście do finału konkursu oraz zdobycie nagrody rzeczowej:
- I miejsce – wyjazd studyjny do Strasburga, gdzie laureaci zapoznają się z tajnikami produkcji produktów regionalnych i ich wprowadzania do sprzedaży,
- II miejsce – porcelanowy serwis obiadowy,
- III miejsce – porcelanowy serwis kawowy.
Półfinały urozmaicą pokazy kulinarne w wykonaniu szefa kuchni, który zaserwuje tradycyjne lubelskie potrawy.
II etap, czyli finał, w którym wezmą udział laureaci półfinałów. Komisja konkursowa spośród 60 uczestników wybierze finalistów, którzy otrzymają nagrody rzeczowe:
- I miejsce – 7 tys. zł,
- II miejsce – 5 tys. zł,
- III miejsce – 3 tys. zł,
- a także 5 wyróżnień po 1000 zł
Zgłoszenia do 31 marca 2023 r. Regulamin konkursu i karty zgłoszeń dostępne są na stronie www.lubelskie.pl oraz www.lubelskie.ksow.pl. Informacje o konkursie można także uzyskać pod numerem telefonu: 81 441 68 73, 81 441 65 38.
